Casa de Carnes Goiás

Neste vídeo eu mostro como preparar uma salmoura simples e eficiente para deixar a carne do churrasco ainda mais macia, úmida e cheia de sabor. Você vai aprender o passo a passo da receita, entender como a salmoura age na carne e descobrir quanto tempo deixar cada corte na solução para ter o melhor resultado na brasa.
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INGREDIENTES
- 1 garra de vidro higienizada
- 2 ramos de alecrim
- 2 ramos de tomilho
- 1 col. de sopa de pimenta vermelha
- 2 col. de sopa de pimenta biquinho
- 3 folhas de louro
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- 1. col. de chá de páprica doce
- 1 litro de água quente
- 50g sal
- 1 pimenta dedo de moça
- Pimenta do reino
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