Casa de Carnes Goiás

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Muitas vezes você acaba comprando uma carne para fazer espetinho e ela vem meio dura, rígida. O que fazer? Utiliza amaciante de carne. Mas muita gente não gosta de utilizar aqueles químicos. O que fazer então? Faça essa técnica com abacaxi para que seus espetinhos fiquem macios!!
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Veja mais receitas de espetinhos!
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INGREDIENTES
- 1kg de acém
- 2 dentes de alho
- 100ml de água
- 1/4 de rodela de abacaxi
- 20g de sal
- Pimenta do reino
- Pitada de chimichurri
- Vinagre
- Palitos
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