Casa de Carnes Goiás

PICANHA NO ESPETO OU NA GRELHA? QUAL FICA MELHOR?
Peguei duas peças de picanha e resolvi fazer um teste: uma no espeto e outra na grelha!
A carne é a mesma, mas será que o jeito de assar faz diferença na suculência, na crosta e no sabor? Hoje eu vou mostrar as duas técnicas e o resultado de cada uma!
E para esse churrasco, usei a Churrasqueira Americana PRCA-340 da @progas_braesi , que é uma verdadeira mão na roda!
Ela tem assador rotativo com motores individuais para até 3 espetos, grelha esmaltada, bandeja de carvão em aço inox e mesa lateral de apoio. Além disso, é bivolt e tem rodas que facilitam a movimentação. Ou seja, muita praticidade e versatilidade para preparar aquele churrascão!
Agora quero saber sua opinião:
Você é do time PICANHA NO ESPETO ou PICANHA NA GRELHA? Comenta aqui antes de ver o resultado!
#Churrasqueadas #Progás #Picanha #Churrasqueira