Casa de Carnes Goiás

A churrasqueada de hoje vai surpreender seus amigos! É codorna na brasa com polenta cremosa! Uma receita diferente, facílima de preparar e deliciosa!
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INGREDIENTES:
CODORNA
- 1kg Codorna
- 150ml Cachaça
- 270ml Cerveja
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Curry
- Lemon Pepper
- Alecrim
- Tomilho
POLENTA
- 600ml Leite
- 120g Fubá
- 75g Manteiga
- Azeite
- 3 Dentes de Alho
- Caldo de Legumes
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Açafrão
- Queijo Parmesão Ralado
- Salsinha
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