Casa de Carnes Goiás

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**Esse conteúdo não é recomendação de investimento. Consulte as condições e regulamentos no link.
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A receita de hoje é um miolo de alcatra no espeto marinado com ervas acompanhado com purê de batata frito!
INGREDIENTES
- 1kg de miolo de alcatra
- 200ml de água
- 1/2 xícara de azeite
- Sal
- Pimenta do reino
- Alecrim
- Manjericão
- Tomilho
- Cheiro verde
PURÊ DE BATATA FRITO
- 4 batatas cozidas
- Sal
- Pimenta do reino
- 50g de manteiga
- Pitada de lemon pepper
- 100g de queijo mussarela
#churrasco #alcatra #receitas