Casa de Carnes Ribeiro

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Hoje vou fazer um espetinho estilo Tailandês acompanhado com farofa de creme de cebola e pudim de Leite Moça! Confira.
ESPETINHO TAILANDES
- 1 quilo de peito de frango
- 1 colher (chá) de curry
- 1 colher (chá) de gengibre
- 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça
- 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor
- 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 pimentão vermelho em cubos grandes
- 1 pimentão amarelo em cubos grandes
- 1 cebola roxa em cubos grandes
- 1 abacaxi em cubos
FAROFA DE CREME DE CEBOLA
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pacote de MAGGI Equilibrium Creme de Cebola
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de farinha biju
- 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
PUDIM DE LEITE MOÇA
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
- 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral (790 ml)
- 3 ovos
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