Casa de Carnes Ribeiro

No vídeo de hoje eu resolvi testar uma dica que um seguidor me mandou: cozinhar o cupim na panela de pressão e depois finalizar na churrasqueira.
E o resultado ficou absurdo!
Um cupim extremamente macio, suculento, muito mais rápido de preparar e ainda com aquele verdadeiro sabor de churrasco na finalização da brasa.
INGREDIENTES
- 1 cupim
- Sal
- Pimenta do reino
- Folhas de louro
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 350 ml de cerveja
- 1 litro de água
- Manteiga
- Alho
- Pimenta dedo de moça
Uma técnica perfeita pra quem ama cupim, mas não quer esperar horas na churrasqueira!
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E comenta aqui: você já fez carne na pressão antes de levar pra churrasqueira?
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