Casa de Carnes Goiás

Você sabia que o Acém já foi considerado carne de segunda? E hoje, devido a melhora genética do gado, esse corte é excelente para churrasco? Ele possui um sabor muito diferenciado, pois é localizado na parte dianteira do boi! Se você nunca fez, experimente o Miolo do Acém. E faça essa batata com gorgonzola que fica um espetáculo!!
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Veja mais receitas com acém:
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INGREDIENTES
- 1 kg de miolo de acém
- Sal de parrilla Churrasqueadas
- Pimenta do reino
- Alho em pó
BATATA COM GORGONZOLA
- 1kg de batata cozida
- 50g de Manteiga Porto Real
- 70g de queijo Gorgonzola
- 1/2 limão
- 1 col. de sopa de mostarda
- Sal
- Salsinha
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