Casa de Carnes Goiás

No vídeo de hoje eu te mostro a ordem correta para fazer um churrasco, garantindo que ninguém fique esperando muito tempo pra começar a comer e que tudo saia no tempo certo ? do primeiro petisco até as carnes principais.
Porque churrasco bom não é só carne? é organização, ritmo e experiência!
Com essa sequência, seu churrasco fica mais fluido, organizado e todo mundo come bem.
INGREDIENTES
- Fraldinha Perdigão Na Brasa
- Picanha suína com alho e ervas Perdigão Na Brasa
- Linguiça toscana Perdigão Na Brasa
- Sobrecoxa desossada com mostarda e shoyu Perdigão Na Brasa
MAIONESE
- 1kg de batata
- 2 cenouras
- 200g de azeitonas
- 5 ovos
- Sal
- 300g de maionese
- 100g de ervilhas
FAROFA
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- ½ pimentão vermelho
- 100g de farinha de mandioca
- 50g de manteiga
- 100g de azeitonas
- Fio de azeite
- Salsinha
- Sal
- Pimenta do reino
VINAGRETE
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 pimentão amarelo
- 2 limões
- Raspas de limão
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha
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Me conta aqui: qual é a primeira coisa que você coloca na churrasqueira?