Casa de Carnes Goiás

Espetão Xixo com uma farofa que tem um ingrediente que você provavelmente nunca imaginou usar!
Hoje tem espetão xixo daqueles que fazem sucesso na churrasqueira, com carnes bem douradas, suculentas e cheias de sabor. Mas o acompanhamento é que traz a surpresa: preparei uma farofa usando chimarrão como ingrediente!
INGREDIENTES
- 1kg de contra filé
- 1 pimentão
- 3 cebolas
- Linguiça toscana Perdigão Na Brasa
- 1kg de pernil
- 3 tomates
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino
FAROFA DE ERVA MATE
- Manteiga
- Azeite
- Cebola
- Alho
- Bacon
- Farinha
- Sal
- Pimenta do reino
- Limão
- Erva Mate
Uma combinação inusitada, com um toque diferente e muito saborosa para acompanhar o churrasco.
E para preparar esse espetão, usei a Churrasqueira a Gás Progás Churrasqueadas: prática, potente e sem fumaça, perfeita para quem quer fazer um churrasco com muito mais facilidade e sem aquela fumaça tomando conta do ambiente.
E me conta: você teria coragem de experimentar uma farofa com chimarrão?
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