Casa de Carnes Goiás

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Fui ao açougue para comprar a carne mais barata para fazer espetinho. O açougueiro amigo me mandou um belo miolo de acém a 32 reais o quilo. Ele também sugeriu o miolo da paleta, coxão mole entre outros. Mas acabei decidindo pelo acém. E preparei um tempero coringa que serve para qualquer tipo de espetinho! Confere aí.
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Veja mais vídeos de espetinho:
https://youtu.be/jqRvffxxDY4?si=U2cBIuUiprIATrvC
https://youtu.be/QNRRwe95RsM?si=Brjb1Rduzpd9CkGd
https://youtu.be/b6vi57MQs5A?si=FjMsaD7No4lPlqCs
https://youtu.be/ChZPSBDRrms?si=ZTMGo--sUsXaTc67
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INGREDIENTES
- 1kg de sal
- 20g de páprica defumada
- 65 de creme de cebola
- 3g de pimenta do reino
- 50g de alho em pó
- 20g de chimichurri
- Óleo
- Vinagre
- Espetinhos
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Trilha Sonora @danielviola