Casa de Carnes Goiás

Esse dourado eu ganhei de um amigo, o Juninho Carpinteiro, e já sabia que ele não podia ter outro destino: a brasa!
Cortei o dourado em postas, temperei e levei pra churrasqueira até ficar douradinho por fora e suculento por dentro.
E pra acompanhar, fiz um brócolis com alho na brasa que ficou simplesmente bom demais!
Já experimentou o pão de cebola @SantaMassaOficial
INGREDIENTES
- Dourado
- Sal
- Pimenta do reino
MOLHO DE SALSINHA
- 50g de manteiga
- 2 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- Limão siciliano
- Salsinha
BRÓCOLIS COM ALHO
- ½ brócolis
- 100g de bacon
- 1 dente de alho
- Sal
- Pimenta do reino