Casa de Carnes Goiás

No vídeo de hoje eu preparo uma traíra espalmada na churrasqueira, daquele jeito que fica crocante, suculenta por dentro e cheia de sabor!
E o diferencial dessa receita está no tempero: um lemon pepper caseiro, feito na própria churrasqueira, trazendo um aroma incrível e um toque cítrico que combina perfeitamente com o peixe na brasa.
Receita perfeita pra quem quer variar o churrasco e explorar novos sabores com peixe na brasa!
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Me conta aqui: você já fez peixe na brasa ou é mais da carne?
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INGREDIENTES
- 1 traíra
- 4 limões taiti (casca)
- 2 limões siciliano (casca)
- Pimenta do reino
- Sal
- Alho em pó
- Folha de louro
MOLHO
- 4 limões taiti
- 2 limões siciliano
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de alho em pó
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Trilha Sonora @danielviola