Casa de Carnes Ribeiro

Se você reclama que não faz bacalhau porque é muito caro, hoje preparei uma receita que vai caber no seu bolso! É o Arroz de Bacalhau, feito com bacalhau desfiado, que tem o preço semelhante a um contra filé ou alcatra. Por isso, não tem mais desculpas para falar que não vai fazer bacalhau no feriado hein!!
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INGREDIENTES
- 1kg de bacalhau desfiado
- 3 xicara de arroz
- Fio de azeite
- Pimentão amarelo
- Pimentão vermelho
- 1 col. de chá de páprica
- 1 col. de chá de açafrão
- 1 cebola
- Alho Poró
- 3 dentes de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeitonas
- Pimenta biquinho
- 200g de manteiga Porto Real
- Batata Palha
- Água
- Salsinha
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