Casa de Carnes Ribeiro

Hoje vou fazer um arroz de coelho no disco de arado. Uma receita bem exótica porém muito saborosa! Confira.
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INGREDIENTES
- 1 coelho
- 1 dose de cachaça
- Sal
- Pimenta do reino
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 alho poró
- 100ml de vinho branco seco
- pitada de colorau
- 5 folhas de louro
- 200g de molho de tomate
- 100g de ervilha
- Cheiro verde
- 200g de tomate cereja
- Agua
- 1 pimentão
- 4 xícaras de arroz
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