Casa de Carnes Goiás

Fraldinha Recheada com um Segredo Que Muda Tudo!
No vídeo de hoje eu preparo uma fraldinha recheada absurda de sabor, mas o verdadeiro diferencial dessa receita está no famoso pulo do gato!
Ao invés de simplesmente deixar a capa de gordura na carne, eu retiro, pico e frito com alho até ficar dourada e crocante. Depois, essa gordura cheia de sabor vira parte do recheio, junto com queijo derretido e tomate seco. O resultado? Uma fraldinha extremamente suculenta, cremosa e com muito mais sabor!
INGREDIENTES
- 1 fraldinha
- Sal
- Pimenta do reino
- 100g de mussarela
- 100g de tomate seco
- Rúcula
- 4 dentes de alho
- Palitinhos
- 50g de manteiga
Uma receita perfeita pra impressionar no churrasco com técnica simples e resultado de outro nível!
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