Casa de Carnes Goiás

O ESPETINHO DE CORAÇÃO MAIS DIFERENTE QUE VOCÊ VAI VER HOJE!
No vídeo de hoje eu peguei um clássico dos churrascos brasileiros e levei para outro nível: espetinho de coração de frango servido dentro de um pão de alho Santa Massa e finalizado com muita mussarela derretida!
O coração de frango fica dourado, suculento e cheio de sabor na brasa. Depois, ele vai direto para dentro do pão de alho, criando uma combinação perfeita entre a cremosidade do recheio, o sabor marcante do coração e a crocância do pão.
E pra fechar com chave de ouro, uma generosa camada de mussarela derretida, deixando tudo ainda mais irresistível!
INGREDIENTES
- 500g de coração de frango
- 1 limão
- 1 dose de cachaça
- 2 dentes de alho
- Pitada de páprica
- 20ml de molho do seja
- Sal
- Pimenta do reino
- Espetinho de madeira
- Pão de Alho Picante Santa Massa
- 200g de mussarela
E quando o assunto é pão de alho, já sabe:
Santa Massa, Não Tem Erro!
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Comenta aqui: você encararia esse pão de alho recheado com coração de frango?