Disk Marmitex Gourmet Industrial

Se você quer entender o Carbonara, não siga os rastros... siga os ingredientes. ?????
Mas será que os preparos antigos já podiam ser considerados o verdadeiro Carbonara? Ou foi só um "crime culposo" da gastronomia??
Quer descobrir qual é o ponto exato em que essa receita virou o clássico que amamos? Assista ao episódio completo do "De Onde Veio" no canal do YouTube do TudoGostoso!
E queremos saber, massa com ovo e queijo sem guanciale já pode ser chamada de Carbonara? Conta aqui nos comentários!?
#TudoGostoso #DeOndeVeio #OrigemDoCarbonara #Editorial #CuriosidadesGastronomicas
Ficha Técnica
Local da Gravação: RJ
Coordenador de Produção: Caroline Viana
Produtor: Clara Garritano
Produtor de Arte: Amanda Lira
Produtores de Conteúdo (captação): Tuany Zanini
Assistentes: Castor
Áudio: Tuany Zanini
Roteiro: Ana Alexandre e Rene Silva
Logger: Hugo Bocayuva
Analista de Pós: Giulliana Ferreira // Stephanie Loureiro
Gerente de Prod. e Planejamento: Barbara Mannara
Diretor: Rodrigo Ribeiro