Disk Marmitex Gourmet Industrial

De R$ 30 no delivery a R$ 1.200 em restaurantes renomados... o Carbonara virou uma das receitas mais desejadas (e pirateadas) do mundo! ??
De substituições acessíveis como bacon no lugar do guanciale até pastel e pizza de Carbonara, o clássico romano ganhou versões que dividem opiniões. ??
Quer entender por que esse prato se tornou o maior selo de qualidade da gastronomia? Assista ao episódio completo do "De Onde Veio" no canal do YouTube do TudoGostoso! O link tá na nossa bio.?
Carbonara de calabresa ou mortadela é criatividade ou crime gastronômico? Conta aqui nos comentários!?
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Ficha Técnica
Local da Gravação: RJ
Coordenador de Produção: Caroline Viana
Produtor: Clara Garritano
Produtor de Arte: Amanda Lira
Produtores de Conteúdo (captação): Tuany Zanini
Assistentes: Castor
Áudio: Tuany Zanini
Roteiro: Ana Alexandre e Rene Silva
Logger: Hugo Bocayuva
Analista de Pós: Giulliana Ferreira // Stephanie Loureiro
Gerente de Prod. e Planejamento: Barbara Mannara
Diretor: Rodrigo Ribeiro