Casa de Carnes Goiás

No vídeo de hoje, o churrasco ganhou um significado ainda mais especial. Em comemoração ao Dia dos Pais, recebi o Juninho Carpinteiro, o mais novo influenciador da Starrett, para preparar uma receita cheia de sabor e emoção.
No cardápio, uma costela na cachaça, cozida até ficar desmanchando, acompanhada de um arroz carreteiro daqueles que fazem qualquer um repetir o prato.
Mas o momento mais marcante ficou por conta do presente. ??
O Juninho confeccionou uma linda gamela de madeira com as próprias mãos para presentear o pai dele, que também participa deste encontro. Um gesto que mostra que os melhores presentes não são os mais caros, mas aqueles feitos com dedicação, carinho e história.
INGREDIENTES
- 3 kg de costela janela
- 1 dose de cachaça
- Sal
ARROZ CARRETEIRO
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde
- 1 cebola
- 1 col. de páprica
- 1 col. de açafrão
- Sal
- 100g de bacon
- 1/2 xícara de óleo
- 4 xícaras de arroz
- 1 linguiça calabresa
- 500g de carne seca
- 300g de panceta
- Tomate cereja
- Cheiro verde
- Água
Entre boa comida, ferramentas, madeira e muita resenha, esse vídeo é uma homenagem a todos os pais que nos ensinaram o valor do trabalho, da família e dos momentos compartilhados ao redor da mesa.
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